イタリアワイン

立川・国立のイタリアン「Carissima カリッシマ」
シェフ黒古のお料理は配色、食感、味覚のバランスを考え計算し、
表現されたものばかり。
そんなお料理に合うワインを取り揃えておりますので、
さらにお食事が楽しくなることかと思います。


おすすめのワインはスタッフにご相談ください。

ドリンクリスト

発砲ワイン

Le Contesse Prosecco Extra Dry
レ コンテッセ プロセッコ エキストラ ドライ
Gurela / Abruzzo
Ferrari Maximum Brut フェッラーリ マキシマム ブリュット
Chardonnay / Trentino Alto Adige
Franciacorta Berlucchi Cuvee 61 Rose
フランチャコルタ ベルルッキ キュベ 61 ロゼ
Chardonnay、PinotNero / Lombardia
Ferrari Perle Millesime フェッラーリ ペルレ ミレジム’07
Chardonnay / Trentino Alto Adige

¥9,000

Franciacorta Non dosato"Sublimis
ウベルティ フランチャコルタ ノンドサージュサブリミス‘06
Chardonnay / Lombardia

デザートワイン

Olim Bauda Moscato d’Asti Centive
オリムバウダ モスカート ダスティ チェンティーヴェ
Moscato / Piemonte
Pellegrino Passito di Pantelleria
ペッレグリーノ パッシート ディ パンテレッリア(500ml)
Zibibbo / Sicilia
Donnafugata Ben Rye
ドンナフガータ ベン リエ (375ml)
Zibibbo / Sicilia

ワイングラス

白ワイン

Cantina del Taburno Falanghina del Sannio
カンティーネ デル タブルノ ファランギーナ デル サンニオ
Falanghina / Campagna
Falesco FERENTANO
ファレスコ フェレンターノ
Rochettes / Lazio
Primosic Ribolla Gialla
プリモシッチ リボッラジャッラ
Ribolla Gialla / Friuli-Venezia Giulia
La Crotta di Vigneron Muscat
ラ クロッタ ディ ヴィニュロン ミュスカ
Muscat / Valle d′Aosta
Guald del Re eliseo-bianco
グアルド デル レ エリゼオ ビアンコ
Pinot Bianco / Toscana
Tenuta San Antonio Tèlos il Bianco
テヌータ サン アントニオ テロス イル ビアンコ
Garganega、Chardonnay / Veneto
Fontodi Meriggio
フォントディ メリッジオ
Sauvignon Blanc / Toscana
Maremma Toscana Vermentino "Scalandrino"
マレンマ トスカーナ ヴェルメンティーノ スカランドリーノ
Vermentino / Toscana
Cerutti Riva Granda Piemonte Chardonnay
チェルッティ リーヴァ グランダ ピエモンテ シャルドネ
Chardonnay / Piemonte
Frec ciaros sa Sillery
フレッチャロッサ シレリー
PinotNero~French clone~ / Lombardia
Frec ciaros sa Gli Orti
フレッチャロッサ リ オルティ
Riesling / Lombardia
Castello di Tassarolo Gavi Vigneto Alborina
カステッロ ディ タッサーロ ガヴィ ヴィニェート アルボリーナ
Coltese / Piemonte
Gini Soave Classico La Frosca
ジーニ ソアヴェ クラシコ ラ フロスカ
Garganega / Veneto
Kuenhof Eisacktaler Silvaner
クエンホフ アイザックタラー シルヴァーネル
Silvaner / Trentino Alto Adige
Guccione Bianco di Cerasa
グッチョーネ ビアンコ ディ チェラーザ
Trebbiano、Catarratto / Sicilia
Cascina Praie Pigato ”il Canneto”
カシーナ プライエ ピガート イル カンネート
Pigato / Liguria
Terla no Sau vignon Winkl
テルラーノ ソーヴィニヨン ウィンクル
Sauvignon Blanc / Trentino Alto Adige
Ma rramiero PUNTA DI COLLE
マッラミエーロ プンタ ディ コッレ
Chardonnay、Trebbiano / Abruzzo
Bruno G iacosa Roero Arneis
ブルーノジャコーザ ロエロ アルネイス
Arneis / Piemonte
Primosic Pinot Grigio
プリモシッチ ピノグリージョ
Pinot Gridgo / Friuli-Venezia Giulia
Tenuta Gumpho f Gewü rztraminer
グンフォフ ゲヴュルツトラミネール
Gewürztraminer / Trentino Alto Adige
Kellerei Tramin Unterebner
ケラーライ トラミン ウンターエブナー
Pinot Gridgo/ Trentino Alto Adige
Ko fererhof Va lle Isarc o Gruner V eltliner
コフェレルフォフ グリューナー フェルトリナー
Gruner Veltliner / Trentino Alto Adige
Il Borro LAMELLE
イルボッロ ラメッレ
Chardonnay / Toscana
Franz Haas Manna Vigneti Delle Dolomiti
フランツ ハース マンナ ヴィニェティ デッラ ドロミティ
Riesling、Chardonnay、Gewürztraminer、Kerner、
Sauvignon Blanc / Trentino Alto Adige
PLANETA Chardonnay
プラネタ シャルドネ
Chardonnay / Sicilia
Castello della sala CERVARO DELLA SALA
チェルヴァッロ デッラ サラ
Chardonnay、Grechetto / Umbria
JERMANN Vintage Tunina
イエルマン ヴィンテージ トゥニーナ
Sauvignon Blanc、Chardonnay、Ribolla Gialla、
Malvasia Istriana、Picolitto / Friuli-Venezia Giulia

赤ワイン

Benito Ferrara Campania Passo del Lupo
ベニート フェラーラ アリアニコ カンパーニャ パッソ デル ルポ
Aglianico / Campagna
Cantine Farro Campi Flegrei Piedi Rosso
カンティーネ ファッロ カンピ フレグレイ ピエディ ロッソ
Piedi Rosso / Campagna
Ioppa Colline Novaresi Nebbiolo
イオッパ コッリーネ ノヴァレージ ネッビオーロ
Nebbiolo / Piemonte
DONNAFUGATA Sherazade
ドンナフガータ シェラザーデ
Nero d′Avola / Sicilia
Ferrocinto Pollino Rosso Terre di Consenza
フェッロチント ポッリーノ ロッソ テッレ ディ コセンツァ
Magliocco / Calabria
Fontodi Chianti Classico
フォントディ キャンティ クラシコ
Sangiovese / Toscana
Olim Bauda Monferrato Rosso “TRIGO”
オリムバウダ モンフェッラート ロッソ トリゴ
Barbera、Freisa、Nebbiolo / Piemonte
Provinco Ronco Di Sassi Appassimento
プロヴィンコ ロンコ ディ サッシ アパッシメント
Primitivo / Puglia
Grosjean Freres Pinot Noir Vigna Tzeriat
グロジャン フレール ピノ・ノワール ヴィーニャ・ズリアット
Pinot Noir / Valle d′Aosta
Luigi-Righetti Amarone della Valpolicella Classico
アマローネ ヴァルポリチェッラ クラシコ
Corvina Veronese、Rondinella、Molinara / Veneto
Vie di Romans Maurus
ヴィエ ディ ロマンス マウルス
Merlot / Friuli-Venezia Giulia
JERMANN Red Angel
イエルマン レッド エンジェル
PinotNero, Merlot / Friuli-Venezia Giulia
Selvagrossa Trimpilin
セルヴァグロッサ トリンピリン
Sangiovese、Ciliegiolo / Marche
Napolini Sagrantino di Montefalco
ナポリーニ サグランティーノ ディ モンテファルコ
Sagrantino / Umbria
Tenuta di Trinoro Le Cupole di Trinoro
テヌータ ディ トリノーロ レ クーポ ディ トリノーロ
Cabernet Franc、Merlot、Cabernet Sauvignon、Petit Verdot / Toscana
Vinosia Taurasi Riserva Rajamagra
ヴィノジア タウラージ リゼルヴァ ラヤマグラ
Aglianico / Campagna
Scilio Etona Rosso Orpheus
シリオ エトナ ロッソ オルフェウス
Nerello Mascalese、Nerello Cappuccio / Sicilia
DONNAFUGATA Tancredi´09
ドンナフガータ タンクレディ
Nero d′Avola、Cabernet Sauvignon、Tannat / Sicilia
Olim Bauda Barbera d'Asti "NIZZA"
バルベーラ ダスティ スーペリオーレ ニッツァ
Barbera / Piemonte
Velenoi Ludi´10
ヴァレノージ ルディ
Montepulciano、Merlot、Cabernet Sauvignon / Marche
Massimo Alessandri Ligustico Costa de Vigne
リグスティコ コスタ デ ヴィーニェ
Granacha、Syrah / Liguria
Amarone della Valpolicella Valpantena
アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ ヴァルパンテーナ
Corvina 、Rondinella / Veneto
TERREDORA DI PAOLO Taurasi Fatica Contadina
テッレドーラ タウラージ ファティカ コンタディーナ
Aglianico / Campagna
Dante RivettiBarbaresco Bricco Riserva´99
ダンテ リヴェッティ バルバレスコ ブリッコ リゼルバ
Nebbiolo / Piemonte
Tenute Silvio Nardi Brunello di Montalcino´08
シルヴィオ ナルディ ブルネッロ ディ モンタルチーノ
Sangiovese Grosso / Toscana
Donnafugata Mille e una Notte´08
ドンナフガータ ミッレ エ ウナ ノッテ
Nero d′Avola 他 / Sicilia /

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ディナー

ランチに